Un 'alza' es una caja añadida a la parte superior de una colmena diseñada específicamente para el almacenamiento del excedente de miel. Situada por encima de la cámara de cría principal, donde la colonia vive y cría a sus jóvenes, el alza proporciona el volumen necesario para que las abejas almacenen el néctar que los apicultores eventualmente cosechan.
El término "alza" es la abreviatura de "superestructura", refiriéndose a las cajas apiladas en la parte superior del cuerpo de la colmena. Mientras que las cajas inferiores sirven como la "guardería" de la colonia, el alza actúa como la "despensa" para la producción excedente, asegurando que la miel cosechable permanezca separada de las abejas en desarrollo.
La función estructural del alza
Integración vertical
En una colmena estándar, los componentes se apilan verticalmente. La base es el fondo, seguido de los cuerpos de la colmena (cámaras de cría), y finalmente las alzas.
El proceso de 'colocación de alzas'
Los apicultores llevan a cabo la "colocación de alzas" añadiendo estas cajas a la colmena a medida que avanza la temporada. Esta práctica es esencial para prevenir el hacinamiento y dar a las abejas un área designada para depositar los nuevos flujos de néctar.
Componentes internos
Estructura para la miel
Un alza no es simplemente un contenedor vacío; contiene cuadros rectangulares suspendidos. Estos cuadros, que suelen ser 8 o 10 por caja, sostienen el panal de cera donde la miel es realmente operculada y almacenada.
Tamaños variables
Aunque la función es consistente, la profundidad física de un alza puede variar. Los apicultores pueden usar cajas de diferentes alturas dependiendo del peso de la miel que esperan levantar o la configuración específica de su apiario.
Consideraciones críticas y compensaciones
El riesgo de contaminación cruzada
Un gran desafío en la gestión de las alzas es mantener a la abeja reina fuera de ellas. Si la reina entra en un alza, puede poner huevos en los cuadros destinados a la miel, complicando la cosecha y mezclando la cría con las reservas de alimento.
La función del excluidor de reina
Para mitigar este riesgo, los apicultores suelen utilizar un excluidor de reina. Esta es una rejilla de alambre colocada entre el nido de cría y el primer alza. Las aberturas de la rejilla están dimensionadas para permitir que las abejas obreras pasen con el néctar, pero son demasiado pequeñas para que la reina, de mayor tamaño, las atraviese, confinándola efectivamente a las cajas inferiores.
Tomando la decisión correcta para su objetivo
Al gestionar la configuración de su colmena, entender la función del alza le permite controlar la producción de la colonia.
- Si su principal enfoque es una cosecha de miel pura: Utilice un excluidor de reina debajo de sus alzas para asegurar que los cuadros permanezcan libres de cría y contengan solo miel limpia y cosechable.
- Si su principal enfoque es la rápida expansión de la colonia: Supervise sus alzas de cerca; añadirlas demasiado lento puede limitar el espacio de almacenamiento, mientras que añadirlas demasiado rápido sin suficientes abejas para patrullarlas puede dejar el espacio vulnerable a plagas.
Al gestionar adecuadamente la división entre la cámara de cría y el alza, usted convierte una colonia biológica en una unidad productiva agrícola.
Tabla resumen:
| Característica | Descripción | Función clave |
|---|---|---|
| Definición | Caja añadida a la parte superior de una colmena | Espacio de almacenamiento para el excedente de miel |
| Colocación | Por encima de la cámara de cría | Separa la cría del alimento cosechable |
| Configuración interna | 8 o 10 cuadros suspendidos | Sostiene el panal de cera para el almacenamiento de néctar |
| Herramienta esencial | Excluidor de Reina | Impide que la reina ponga huevos en las alzas de miel |
| Gestión | Colocación de alzas (apilamiento de cajas) | Previene el hacinamiento y fomenta la recolección de néctar |
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