Un excluidor de reinas es una barrera física especializada que se utiliza para restringir a la abeja reina a áreas específicas de la colmena. Funciona según un simple diferencial de tamaño, permitiendo que las abejas obreras más pequeñas pasen a través de la rejilla mientras bloquea a la reina, más grande, de entrar en los "alzas de miel" superiores.
Al confinar a la reina en la cámara de cría inferior, el excluidor asegura que la miel cosechada para el consumo humano esté completamente libre de huevos y larvas. Esta separación es vital para mantener la pureza de la miel y permitir una extracción mecánica eficiente a gran escala.
Garantizando la Pureza del Producto
La principal motivación para usar un excluidor es garantizar la calidad del producto final.
Prevención de la Contaminación Biológica
Si una reina entra en las alzas de miel, pondrá huevos en las celdas disponibles. Sin un excluidor, la cosecha de miel implicaría extraer cuadros que contengan larvas y huevos de abeja.
Esta materia biológica contaminaría la miel durante el procesamiento. Un excluidor actúa como un dispositivo de filtración en la fuente, asegurando que las alzas contengan solo miel pura.
Mantenimiento de Cera Limpia
La cría de larvas cambia la composición del panal. Cuando las larvas eclosionan, dejan atrás capullos y desechos que oscurecen la cera.
La cera de cría oscurecida es muy atractiva para las plagas, específicamente para las polillas de la cera. Al mantener las alzas libres de cría, la cera permanece limpia, clara y menos susceptible al daño por plagas durante el almacenamiento invernal.
Agilizando el Proceso de Extracción
Para las operaciones comerciales, la velocidad y la eficiencia mecánica son innegociables.
Facilitando la Extracción Centrífuga
La miel comercial se cosecha utilizando centrifugadoras que hacen girar los cuadros a altas velocidades. Si hubiera cría en estos cuadros, la fuerza expulsaría los fluidos de las larvas a la miel.
Filtrar estos residuos es difícil y consume mucho tiempo. El excluidor elimina esta variable, permitiendo un procesamiento mecánico rápido sin el riesgo de contaminar el lote.
Protegiendo a la Reina
La cosecha de miel es un proceso disruptivo. Si la reina deambula libremente por las alzas superiores durante la cosecha, existe un alto riesgo de que sea retirada o herida accidentalmente.
Herir a la reina puede devastar la productividad futura de la colonia. El excluidor la mantiene a salvo y aislada en el nido de cría inferior, lejos de la maquinaria de cosecha.
Comprendiendo los Compromisos
Aunque es muy eficaz para la pureza, el uso de excluidores de reinas es un tema de debate en la comunidad apícola.
El Potencial de "Barrera de Miel"
Algunos apicultores argumentan que el excluidor actúa como un disuasorio psicológico o físico para las abejas obreras.
Si las obreras son reacias a pasar por la rejilla, pueden almacenar miel en el nido de cría en lugar de en las alzas. Esta condición, conocida como "atascamiento de miel", puede reducir el rendimiento general.
Atrapamiento de Zánganos
Los machos (zánganos) son más grandes que las obreras y no pueden pasar a través del excluidor.
Si los zánganos eclosionan por encima del excluidor o quedan atrapados allí, no pueden salir de la colmena para defecar o aparearse. Esto puede generar un mayor estrés dentro de la colmena y un trabajo de limpieza adicional para las abejas obreras.
Tomando la Decisión Correcta para su Objetivo
Si emplea un excluidor depende de la escala de su operación y de sus capacidades de procesamiento.
- Si su enfoque principal es la escala comercial y la velocidad: Confíe en los excluidores de reinas para maximizar la eficiencia de extracción y garantizar un producto libre de impurezas biológicas.
- Si su enfoque principal es la mínima intervención: Puede optar por omitir el excluidor para fomentar el movimiento natural, aceptando que debe inspeccionar visualmente cada cuadro en busca de cría antes de la cosecha.
Utilice el excluidor como una herramienta para separar el vivero biológico de la colmena de la despensa comercial.
Tabla Resumen:
| Característica | Beneficio para la Apicultura Comercial | Impacto en la Calidad |
|---|---|---|
| Contención de Cría | Mantiene huevos y larvas fuera de las alzas de miel | Garantiza miel pura y libre de residuos |
| Seguridad de la Reina | Protege a la reina de la maquinaria de cosecha | Asegura la longevidad y estabilidad de la colonia |
| Preservación del Panal | Evita el oscurecimiento de la cera y capullos en las alzas | Produce cera limpia, de primera calidad y de color claro |
| Eficiencia del Proceso | Permite una extracción centrífuga rápida | Reduce el tiempo de filtración y los costos de mano de obra |
| Control de Plagas | Reduce la atracción para las polillas de la cera | Disminuye el riesgo de infestación durante el almacenamiento |
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Referencias
- Dariusz Teper, W. Skowronek. Exploitation of Rape Flow by Bee Colonies in Stationary and Migratory Apiary. DOI: 10.2478/jas-2013-0010
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