El método de sacudida con azúcar se basa en un proceso mecánico de dos partes: el azúcar glas actúa como lubricante localizado que interrumpe la capacidad física del ácaro Varroa para agarrarse a la abeja huésped, mientras que la malla fina sirve como filtro selectivo por tamaño para aislar los parásitos desprendidos para contarlos. Juntos, estos componentes permiten la recopilación de datos cuantitativos de infestación sin matar la muestra de abejas melíferas.
Conclusión principal La eficacia de este método depende de romper el vínculo adhesivo entre el parásito y el huésped utilizando materia fina particulada, y luego explotar las diferencias de tamaño para filtrar los resultados. Proporciona una alternativa no destructiva a los lavados con alcohol, priorizando la preservación de la colonia al tiempo que ofrece métricas de campo accionables.
La función del azúcar glas
La aplicación de azúcar de grano fino es el catalizador de la separación. Funciona tanto por interferencia física como por estimulación del comportamiento.
Interrupción de las almohadillas adhesivas
Los ácaros Varroa se adhieren a las abejas melíferas utilizando almohadillas tarsianas especializadas (almohadillas de succión) en sus patas. Las partículas finas del azúcar glas recubren estas almohadillas, neutralizando eficazmente su mecanismo de succión.
Actúa como lubricante mecánico
Una vez recubiertas las almohadillas tarsianas, el azúcar actúa como lubricante seco. Esto rompe el agarre físico del ácaro, haciendo imposible que permanezca adherido al cuerpo de la abeja contra la fuerza de la gravedad o la sacudida.
Desencadena la respuesta de acicalamiento
Más allá de la simple mecánica, el azúcar actúa como irritante. Desencadena un intenso comportamiento de acicalamiento en las abejas y crea irritación para los ácaros, lo que estimula aún más a los ácaros a caer del huésped.
La función de la malla fina
La malla convierte la separación biológica lograda por el azúcar en datos cuantificables. Actúa como el guardián físico del proceso de muestreo.
Filtración selectiva por tamaño
La malla (típicamente tela metálica de ferretería #8) posee un tamaño de malla específico diseñado para la filtración diferencial. Las aberturas son lo suficientemente grandes como para permitir el paso libre de los ácaros Varroa desprendidos y el azúcar, pero lo suficientemente pequeñas como para retener las abejas melíferas adultas.
Facilita la separación física
Durante el proceso de sacudida, la malla permite la aplicación de fuerza cinética. Esta fuerza expulsa los ácaros desprendidos de las abejas y fuera del recipiente, asegurando que se depositen sobre una superficie blanca para una fácil identificación visual.
Estandarización de datos
Al impedir que las abejas escapen y permitir que todos los ácaros desprendidos pasen, la malla asegura que el tamaño de la muestra permanezca constante (típicamente 200-300 abejas). Esta consistencia es vital para calcular porcentajes de infestación precisos (por ejemplo, ácaros por cada 100 abejas).
Comprender las compensaciones
Si bien la sacudida con azúcar es un método preferido para la evaluación orientada a la conservación, depender de la separación mecánica introduce variables específicas.
Dependencia de la técnica
A diferencia de los métodos letales que matan tanto a la abeja como al ácaro de inmediato, este método depende de la exhaustividad del recubrimiento. Si el azúcar no se aplica con suficiente intensidad para recubrir los pies del ácaro, o si la sacudida no es lo suficientemente vigorosa, los ácaros pueden permanecer adheridos, lo que lleva a un subconteo.
Sensibilidades ambientales
Las propiedades físicas del azúcar glas pueden cambiar con la humedad. El azúcar apelmazado puede no recubrir eficazmente las almohadillas tarsianas o obstruir la malla, lo que dificulta el proceso de separación física y sesga los resultados.
Tomar la decisión correcta para su objetivo
Para utilizar eficazmente el método de sacudida con azúcar, debe alinear su procedimiento con sus objetivos de gestión.
- Si su principal objetivo es la preservación de la colonia: Priorice este método sobre los lavados con alcohol, ya que la naturaleza no tóxica del azúcar permite que las abejas de la muestra regresen vivas a la colmena.
- Si su principal objetivo es la precisión de los datos: Asegúrese de utilizar una malla #8 estandarizada y verifique que el azúcar esté seco y sea de grano fino para maximizar el efecto de "deslizamiento" en los pies de los ácaros.
Al dominar la mecánica de la interrupción de la adhesión y la filtración, convierte una simple prueba de campo en una herramienta de diagnóstico precisa para la salud de la colonia.
Tabla resumen:
| Componente | Función principal | Mecanismo de acción | Beneficio clave |
|---|---|---|---|
| Azúcar glas | Agente de desprendimiento | Recubre las almohadillas tarsianas y disrumpe la succión; desencadena el acicalamiento | Separación no tóxica de ácaros sin dañar las abejas |
| Malla fina | Filtro selectivo | Permite el paso de ácaros/azúcar mientras retiene abejas adultas | Permite el recuento preciso y la recopilación de datos estandarizada |
| Fuerza cinética | Extracción | La sacudida impulsa los ácaros desprendidos a través del filtro | Asegura la separación física para la identificación visual |
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Referencias
- Marco Lodesani, Raffaele Dall’Ollio. Evaluation of early spring bio-technical management techniques to control varroosis in Apis mellifera. DOI: 10.1007/s13592-018-0621-z
Este artículo también se basa en información técnica de HonestBee Base de Conocimientos .
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