Almacenamiento adecuado de panales de miel es crucial para mantener la integridad de los panales y prevenir las infestaciones de plagas.Las principales preocupaciones son la protección frente a las polillas de la cera y el mantenimiento de la calidad estructural.Las estrategias clave incluyen el uso de zonas de almacenamiento a prueba de polillas y productos protectores especializados, al tiempo que se tiene en cuenta el control de la temperatura y la humedad para preservar la base de cera.
Explicación de los puntos clave:
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Almacén a prueba de polillas
- Las polillas de la cera son la amenaza más importante para los cuadros de miel almacenados, ya que las larvas pueden destruir las estructuras de los panales.
- Las zonas de almacenamiento ideales son los contenedores sellados, las cámaras frigoríficas (por debajo de 50°F se inhibe la actividad de la polilla) o los espacios de almacenamiento de equipos apícolas bien sellados.
- Evite los ambientes húmedos para prevenir la formación de moho en los panales.
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Productos protectores comerciales
- Los tratamientos Para-Moth (cristales de paradiclorobenceno) o Bacillus thuringiensis crean barreras que repelen las polillas.
- Las opciones no químicas incluyen la congelación de los marcos durante 48 horas antes del almacenamiento para matar los huevos/larvas de polilla.
- Apilar los marcos con "marcos trampa" recubiertos de propóleo en la parte superior/inferior para disuadir a las plagas de forma natural.
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Control de la temperatura y la humedad
- Mantenga temperaturas estables (50-75°F) para evitar que la cera se vuelva quebradiza con el frío o se derrita con el calor.
- La humedad relativa debe mantenerse por debajo del 50% para inhibir el crecimiento microbiano.
- Considere el almacenamiento climatizado para la conservación a largo plazo del peine estirado.
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Métodos de protección física
- Utilice tapas herméticas o envoltorios herméticos (por ejemplo, bolsas de plástico) para pequeñas cantidades.
- Para el almacenamiento a granel, apile los marcos en alzas con excluidores de reinas como tapas para bloquear los puntos de entrada.
- Las inspecciones periódicas (cada 4-6 semanas) ayudan a detectar los primeros signos de infestación.
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Preparación previa al almacenamiento
- Asegurarse de que los marcos están completamente limpios de residuos de miel para evitar atraer hormigas u otras plagas.
- Fumigar con vapor de ácido acético (concentración del 86%) durante 24 horas para esterilizar los panales.
- Etiquete los marcos almacenados con fechas para aplicar la rotación adecuada (utilice primero los peines más antiguos).
¿Ha considerado cómo los cambios estacionales pueden requerir ajustes en su protocolo de almacenamiento?Por ejemplo, la humedad estival puede requerir paquetes adicionales de desecante en los contenedores de almacenamiento, mientras que la congelación invernal puede proporcionar un control natural de las plagas, pero entraña el riesgo de dañar la cera durante la manipulación.Estas pequeñas adaptaciones reflejan el modo en que las instalaciones comerciales de almacenamiento de alimentos modifican los protocolos para los productos perecederos.
Cuadro sinóptico:
Precaución | Acciones clave |
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Prevención de la polilla | Utilice recipientes herméticos, almacenamiento en frío (<50 °F) o tratamientos antipolillas. |
Control de la humedad | Mantenga la HR por debajo del 50%; utilice un almacenamiento climatizado para la conservación a largo plazo. |
Protección física | Envuelva bien los marcos, apílelos con excluidores de reinas e inspecciónelos cada 4-6 semanas. |
Preparación previa al almacenamiento | Limpie los residuos de miel, fumigue con ácido acético y etiquete para la rotación. |
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