Las alzas melarias son componentes especializados de una colmena diseñados para almacenar el excedente de miel, por lo que son esenciales para los apicultores que desean cosechar miel sin interrumpir la cámara de cría.Colocadas encima de la cámara de cría, estas cajas menos profundas son más ligeras cuando están llenas, lo que facilita su manejo durante la extracción de la miel.Su función principal es proporcionar a las abejas espacio adicional para almacenar néctar, que luego maduran en miel.Los apicultores suelen utilizar excluidores de reinas para evitar que éstas pongan huevos en las alzas, lo que garantiza que la miel se mantenga pura y libre de crías.El diseño y la colocación de las alzas son fundamentales para la gestión eficaz de la colmena y la producción de miel.
Explicación de los puntos clave:
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Definición y posición en la colmena:
- Las alzas de miel, o alzas poco profundas, se llaman así por su ubicación "superior" a la cámara de cría.Se sitúan por encima del cuerpo principal de la colmena, creando una clara separación entre el almacenamiento de miel y la cría de crías.
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Diseño y dimensiones:
- Normalmente disponibles en profundidades de 6-5/8″ o 5-11/16″, las alzas melarias son menos profundas que las cajas de cría.Este diseño las mantiene ligeras cuando se llenan de miel, lo que simplifica el proceso de extracción para los apicultores.
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Función en la producción de miel:
- Las abejas utilizan las alzas melarias para almacenar el exceso de néctar, que transforman en miel mediante evaporación y actividad enzimática.Este espacio garantiza que la cámara de cría permanezca dedicada a la cría de abejas jóvenes.
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Función de los marcos:
- Cada alza contiene marcos con barras superiores, laterales e inferiores, a menudo reforzadas con alambre.Estos marcos soportan la construcción de los panales y permiten a los apicultores retirar los panales intactos para su extracción.
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Excluidores de reinas:
- Colocados entre la cámara de cría y las alzas de miel, los excluidores de reinas impiden que la reina ponga huevos en la zona de almacenamiento de la miel.Esto garantiza que los panales permanezcan libres de cría, simplificando la cosecha y manteniendo la calidad de la miel.
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Proceso de recolección:
- Los apicultores "sacan" los cuadros de las alzas cuando están llenos de miel tapada.El menor peso de las alzas en comparación con las cajas de cría hace que este proceso sea más manejable, especialmente durante las cosechas a gran escala.
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Importancia estacional:
- Los supers se añaden durante los picos de flujo de néctar (por ejemplo, en verano) para acomodar el excedente de producción de miel.El momento y la gestión adecuados evitan el hacinamiento y la enjambrazón, favoreciendo la salud de la colmena.
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Integración con la estructura de la colmena:
- Las alzas forman parte de un sistema modular de colmenas, que incluye el tablero inferior, la cámara de cría y las cubiertas.Su ubicación y número pueden ajustarse en función de la fuerza de la colonia y los objetivos de producción de miel.
Comprendiendo estos aspectos, los apicultores pueden optimizar la producción de miel manteniendo la salud de la colmena.El uso estratégico de alzas y excluidores ejemplifica cómo el equipamiento apícola armoniza con el comportamiento natural de las abejas para apoyar prácticas sostenibles.
Cuadro sinóptico:
| Aspecto clave | Descripción |
|---|---|
| Definición | Cajas poco profundas situadas encima de la cámara de cría para almacenar el excedente de miel. |
| Diseño | Ligero (6-5/8″ o 5-11/16″ de profundidad) para facilitar su manejo durante la cosecha. |
| Función | Almacena el exceso de néctar, que las abejas maduran en miel, manteniendo la cámara de cría despejada. |
| Marcos | Reforzados con alambre para soportar la construcción en nido de abeja y la extracción. |
| Excluidores de reinas | Evita que la reina ponga huevos en las alzas, garantizando una miel pura. |
| Uso estacional | Se añade durante los picos de flujo de néctar (por ejemplo, en verano) para evitar la masificación. |
| Recolección | El diseño ligero simplifica la retirada del marco cuando se tapa la miel. |
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