El sistema Flow Hive permite la recolección de sabores de miel únicos al permitir a los apicultores extraer la miel cuadro a cuadro. Dado que las abejas recolectan néctar de diferentes plantas a lo largo de la temporada y llenan la colmena secuencialmente, este método aísla perfiles florales específicos en lugar de mezclarlos en un solo lote uniforme.
Conclusión Clave A diferencia de la extracción convencional, que requiere girar varios cuadros juntos para crear una mezcla homogeneizada, Flow Hive permite la recolección en lotes pequeños. Esto preserva el "terruño", el color y el aroma distintivos de las floraciones locales específicas que se encuentran en cuadros individuales.
El Principio del Aislamiento de Sabores
Capturando la Recolección Secuencial
Las abejas no llenan una colmena al azar; tienden a trabajar secuencialmente según lo que está floreciendo en ese momento.
A medida que avanza la temporada, las abejas pueden pasar del trébol a la zarzamora o al eucalipto. Cuando un cuadro está sellado, a menudo representa una ventana de tiempo específica y una fuente floral específica.
Evitando la "Olla Comunitaria"
En la apicultura tradicional, se retiran los cuadros, se destapan y se giran en una centrífuga.
Este proceso mezcla la miel de toda la colmena, y a menudo de varias colmenas, en un solo producto uniforme. Flow Hive evita por completo esta fase de mezcla.
Pureza Directa al Envase
El sistema Flow permite que la miel fluya directamente del cuadro a un envase.
Esto significa que la miel que usted consume es exactamente como las abejas la depositaron en esa sección específica de la colmena. Esto crea la oportunidad de recolectar un conjunto de mieles con colores y perfiles de sabor distintos de la misma colmena.
Cómo Funciona el Mecanismo
La Tecnología de Celdas Divididas
El núcleo del sistema es el Flow Frame patentado, que consta de celdas parcialmente prefabricadas.
Cuando la miel está sellada y lista, el apicultor inserta una Llave Flow en el cuadro y la gira 90 grados.
Canalización Interna
Girar la llave verticalmente divide las celdas de panal dentro del cuadro.
Esta acción crea canales que permiten que la gravedad arrastre la miel hacia abajo a través del cuadro y salga por un tubo sellado.
Recolección No Destructiva
Significativamente, las tapas de cera en el lado de las abejas del cuadro permanecen intactas durante este proceso.
Las abejas permanecen sin ser molestadas en la superficie del panal mientras la miel drena desde debajo de ellas. Una vez que la llave se devuelve a su posición original, las abejas destapan las celdas vacías y las reparan para el próximo ciclo.
Comprendiendo las Compensaciones
Exclusivamente Miel Líquida
El mecanismo Flow está diseñado estrictamente para la extracción de miel líquida.
Dado que el panal no se retira ni se corta, no se puede recolectar "miel en panal" (miel servida con la cera) utilizando estos cuadros específicos.
Producción de Cera
Dado que las abejas reutilizan los Flow Frames en lugar de reconstruir el panal desde cero, cosechará significativamente menos cera de abejas.
Si bien esto aumenta la eficiencia de la producción de miel (las abejas consumen aproximadamente 7 kg de miel para producir 1 kg de cera), es una desventaja si depende de la cera de abejas para velas o cosméticos.
Variancia Biológica
Si bien el sistema permite el aislamiento, no lo garantiza.
Las abejas son criaturas salvajes; a veces pueden mezclar fuentes de néctar dentro de un solo cuadro si la recolección es escasa o superpuesta. La distinción del sabor depende en gran medida de la intensidad y el momento de los flujos locales.
Tomando la Decisión Correcta para su Objetivo
- Si su enfoque principal es degustar el "terruño": Flow Hive es superior porque le permite probar y envasar fuentes florales específicas cuadro a cuadro sin mezclar.
- Si su enfoque principal es la cera o la miel en panal: Son necesarios los métodos de enmarcado tradicionales, ya que los Flow Frames están diseñados únicamente para la extracción de miel líquida y la preservación de la cera.
Flow Hive convierte efectivamente una sola colmena en una fuente de múltiples variedades de miel distintas, separando estrictamente la cosecha por tiempo y cuadro.
Tabla Resumen:
| Característica | Sistema Flow Hive | Extracción Tradicional |
|---|---|---|
| Preservación del Sabor | Aísla cuadros específicos para capturar la variedad floral estacional. | Mezcla múltiples cuadros en un lote homogeneizado. |
| Método de Extracción | Alimentado por gravedad a través de tecnología de celdas divididas; directo al envase. | Centrifugado después de destapar manualmente. |
| Cosecha de Cera | Mínima; las abejas reutilizan las estructuras de cuadros de plástico existentes. | Alta; se procesan las tapas de cera y el panal. |
| Salida del Producto | Miel líquida pura con "terruño" distintivo. | Miel líquida uniforme o miel en panal. |
| Perturbación de las Abejas | Muy baja; los cuadros permanecen dentro de la colmena. | Moderada a alta; las abejas son retiradas y los cuadros se extraen. |
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