La recolección del propóleo es un proceso delicado que requiere un cuidadoso control del tiempo, las herramientas adecuadas y una correcta manipulación tras la recolección para garantizar su pureza y calidad.El método más común consiste en utilizar una trampa o esterilla para propóleos, que anima a las abejas a depositarlos de forma controlada.La recolección suele tener lugar a principios de otoño, cuando la producción de propóleos alcanza su punto máximo, y los rendimientos pueden oscilar entre 50 g y más de 1 kg por colmena, dependiendo de las técnicas utilizadas.Tras la recolección, el propóleo debe limpiarse mediante métodos como la congelación, el remojo en agua o el calentamiento suave para eliminar las impurezas antes de su posterior procesamiento.
Explicación de los puntos clave:
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Momento y condiciones de la colmena
- La recolección es más eficaz a principios de otoño, cuando las abejas producen de forma natural más propóleo para prepararse para el invierno.
- Asegúrese de que la colmena está sana y no ha sido tratada con productos químicos para evitar la contaminación.
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Instalación de la trampa/estera de propóleo
- Bajo la tapa de la colmena se coloca una trampa o esterilla de propóleo de plástico reutilizable.Su diseño acanalado imita los huecos que las abejas rellenan instintivamente con propóleo.
- Las abejas depositan el propóleo para bloquear la luz y las corrientes de aire, y suelen llenar la trampa en cuestión de semanas.
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Proceso de recolección
- Una vez llena la trampa, retírela y congélela brevemente para endurecer el propóleo y facilitar su raspado.
- En el caso de las esteras, al flexionar el plástico se sueltan los trozos de propóleo.
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Optimización del rendimiento
- Los rendimientos estándar oscilan entre 50 y 150 g por colmena, pero los panales especializados y las condiciones ideales pueden aumentar la producción hasta más de 1 kg.
- Algunos apicultores utilizan varias trampas o rotan los panales para maximizar la producción.
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Limpieza y procesamiento
- Remojo en agua:Sumergir el propóleo recolectado; las impurezas flotan mientras que el propóleo se hunde.
- Separación por calor:La cocción a 200°F (93°C) durante 2 horas derrite la cera y separa los restos.
- Evite el calor elevado para preservar los compuestos bioactivos.
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Control de calidad
- Nunca recolecte propóleos de colmenas tratadas con pesticidas o acaricidas.
- Guarde el propóleo limpio en recipientes herméticos, al abrigo de la luz y la humedad.
La recolección de propóleos combina la intuición apícola con herramientas sencillas, dando como resultado un producto que favorece tanto la salud de la colmena como el bienestar humano.¿Ha pensado cómo influyen los ritmos estacionales en la recolección de otros productos naturales?Este proceso refleja el cuidadoso equilibrio de trabajar con los calendarios de la naturaleza.
Cuadro sinóptico:
| Paso clave | Detalles |
|---|---|
| Momento óptimo | A principios de otoño, cuando las abejas producen más propóleo para prepararse para el invierno. |
| Trampa/alfombrilla para propóleos | Las trampas/alfombrillas de plástico con ranuras animan a las abejas a depositar el propóleo. |
| Método de recolección | Congelar para endurecer, luego raspar o flexionar para extraer el propóleo. |
| Rendimiento | 50g-1kg por colmena, dependiendo de las técnicas y condiciones. |
| Técnicas de limpieza | Remojo en agua, calentamiento suave (200°F durante 2 horas) o congelación. |
| Control de calidad | Evite las colmenas tratadas con productos químicos; guárdelas en recipientes herméticos y oscuros. |
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