La cera de abejas suele fundirse entre 144 y 150°F (62 y 66°C), con una temperatura máxima de seguridad de 170°F (77°C) para evitar la decoloración y la pérdida de aroma.Un calentamiento suave y una supervisión constante son cruciales para mantener la calidad, especialmente cuando se procesa cera para aplicaciones como molino de cera de abejas producción o fabricación de velas.
Explicación de los puntos clave:
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Temperatura de fusión (144-150°F / 62-66°C)
- La cera de abejas pasa de sólido a líquido dentro de este intervalo debido a su composición natural de hidrocarburos.
- La consistencia importa:La cera pura y filtrada se funde más uniformemente que el peine crudo.
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Temperatura máxima de seguridad (170°F / 77°C)
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Si se supera este umbral, se corre el riesgo de
- Decoloración:La cera se oscurece (de ámbar a marrón) por la degradación térmica.
- Pérdida de aroma:Los compuestos volátiles se evaporan, reduciendo su característico aroma a miel.
- Debilidad estructural:La cera sobrecalentada puede volverse quebradiza al enfriarse.
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Si se supera este umbral, se corre el riesgo de
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Prácticas recomendadas para la fusión
- Utilizar calor indirecto:Las calderas dobles o los baños de agua evitan el sobrecalentamiento localizado.
- Vigilar de cerca:Remover de vez en cuando y utilizar un termómetro (por ejemplo, termómetro para caramelos).
- Evite las llamas:Las fuentes de calor eléctricas ofrecen un mejor control que los fogones.
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Aplicaciones y sensibilidad a la temperatura
- Para molino de cera de abejas En la fabricación de velas, una temperatura superior a 170°F puede provocar una mala adherencia de la mecha o su agrietamiento.
- En la fabricación de velas, las temperaturas superiores a 170 °F pueden provocar una mala adherencia de la mecha o su agrietamiento.
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Solución de problemas de sobrecalentamiento
- Si la cera supera los 170°F, retírela inmediatamente del fuego y enfríela gradualmente.
- Deseche la cera que huela a quemado o presente vetas oscuras, ya que puede contener residuos nocivos.
¿Sabía que? Las propiedades fundentes de la cera de abejas la hacen ideal para cosméticos y envolturas alimentarias, aplicaciones en las que el control preciso de la temperatura preserva sus beneficios antibacterianos.
Tabla resumen:
| Aspecto | Rango de temperatura | Consideraciones clave |
|---|---|---|
| Punto de fusión | 144-150°F (62-66°C) | La cera pura se funde uniformemente; el peine crudo puede variar. |
| Temperatura máxima de seguridad | 77°C (170°F) | Temperaturas superiores provocan decoloración y pérdida de aroma. |
| Ideal para el molino de cimentación | 150-160°F (66-71°C) | Garantiza la moldeabilidad sin degradación. |
| Fabricación de velas | Por debajo de 77°C (170°F) | Evita el agrietamiento y la mala adherencia de la mecha. |
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